Sondakika32.com - Isparta Haberleri
Tavuk ve yumurtayı beş dakika fazla pişirin
      İlk olarak 2005 yılında Balıkesir’de ortaya çıkan kuş gribi sonraki üç yıl 2006, 2007 ve 2008’de tavuklarda salgınlara yol açtı. Hastalığın bulaştığı 4 kişi kuş gribinden yaşamını kaybetti. Son günlerde Balıkesir, Kastamonu ve Kocaeli’nde görülen toplu kanatlı hayvan ölümleri birçok insanda “Tavuk ve yumurta yemeli miyim, hastalık bulaşır mı” gibi soruları da akıllara getirdi. İstanbul Veteriner Hekimler Odası Başkanı Prof. Dr. Murat Arslan, göç mevsimi ve havaların ısınmasında hastalığın etkili olduğunu belirterek, “Hastalık direkt temas ile insanlara bulaşıyor. Hasta olan hayvanın eti veya dışkısı ile temas sonucu hastalık bulaşabiliyor. Elimizde bulunan yaralar, ellerimizi ağzımıza götürmemiz gibi birçok faktör hastalığın insan vücuduna geçmesinde etkili” dedi.
 
       Ambalajlı ve bilindik markalara ait tavuk ve yumurtaların tüketilmesi gerektiğini, bunların daha güvenilir olduğunu vurgulayan Arslan, “Yumurtalar için de benzer risk var mı” sorusuna “Hastalıklı hayvanın yumurtasında da aynı risk var. Böyle bir yumurtanın kabuğuna dokunduğumuz da hasta olabiliriz. Tavuk ve yumurta 70 santigrat derecede ısıtılırsa zaten bu virüs ölüyor. Risk kalmıyor. Etin içi de 70 dereceye gelmeli. Bunun için mesela yumurta kaynıyorsa, kaynadıktan sonra 5 dakika daha kaynaması beklenmeli. Et pişirilecekse pişirilme noktasından sonra 5 dakika daha o sıcaklıkta kalması gerekiyor” yanıtını verdi.
 
Hastalıktan korunmak için öneriler
 
- Çevrede tavuk veya kuş ölüsü görüldüğü zaman ellenmemeli, özellikle gıda, tarım ve hayvancılık müdürlerine haber verilmeli.
 
- Veteriner hekimler risk görürse, o bölgede karantina uygulanmalı.
 
- Risk varsa tavuklar itlaf edilmeli.
 
- Araç ve insan giriş-çıkışı bu bölgelere sınırlandırılmalı.
 
- Dezenfekte kurallarına dikkat edilmeli, el temizliğine çok önem verilmeli.






Sağlık  KATEGORİSİNDEN HABERLER

'Merdiven altı' şekercilerine dikkat!

'Merdiven altı' şekercilerine dikkat! YAKLAŞAN Ramazan Bayramı öncesi bayram şekeri satıcıları tüketicileri 'merdiven altı' şekercilere karşı uya...

BİR YIL SONRA KANSER TARİH OLUYOR

BİR YIL SONRA KANSER TARİH OLUYOR Rus bilim insanları, kanseri uzayda yendi Rus bilim insanları kanseri yok eden bir ilacın denemelerinin uzayda ba...

Nutella'da kanserojen yağ çıktı

Nutella'da kanserojen yağ çıktı Nutella'da kanserojen yağ çıktı

Kanserin En Büyük Nedeni B17 Vitamini Eksikliğidir

Kanserin En Büyük Nedeni B17 Vitamini Eksikliğidir Karamsar insanlar tarafından çevrelendiğimiz için kanser kelimesinden sürekli korkuyoruz ve ölenlerin bu ölümcül ha...

SİNÜZİT İÇİN EN DOĞAL ve KOLAY TEDAVİ.!

SİNÜZİT İÇİN EN DOĞAL ve KOLAY TEDAVİ.! SİNÜZİT İÇİN EN DOĞAL ve KOLAY TEDAVİ.!

Canan Karatay: Pide yemeyin desem de yiyeceksiniz

Canan Karatay: Pide yemeyin desem de yiyeceksiniz Prof. Dr. Canan Karatay, pidenin de ekmek gibi şeker barındırdığını kaydetti. Karatay, "Hangi türü olursa olsun, ek...

Kelliğin nedeni bulundu!

Kelliğin nedeni bulundu! Fareler üzerinde deney yapan bilim insanları kelliğin nedenini buldu. Elde edilen bulgular kellik tedavisinde köklü...

Gaziantep'te kaburga kemiğinden kulak yaptılar

Gaziantep'te kaburga kemiğinden kulak yaptılar Gaziantepli Plastik Rekonstrüktif ve Estetik Cerrahi Uzmanı Prof. Dr. Mehmet Mutaf, doğuştan kulakları olmayan 22 y...

Bulgar Televizyonu yayın yaptı, AB Ayağa kalktı… Kanserin ilacı, Karahindiba

Bulgar Televizyonu yayın yaptı, AB Ayağa kalktı… Kanserin ilacı, Karahindiba Bulgar devlet televizyonu kanserin ilacı bulundu diye yayın yaptı, AB ülkeleri ayağa kalktı. İşte o haber ve tercüm...
Havva Dinçtürk Havva Dinçtürk
Bayram Gelmiş Neyime
Yılmaz Can Yılmaz Can
GÜNÜN KONULARI

ANKET

CHP İl Başkanı Eyüp Ersoy'u başarılı buluyor musunuz?




Tüm Anketler

Ekstrafikir.com - Haber Sitesi Kur - Ücretsiz Haber Sitesi